— вместе с другими витаминами и элементами принимает участие в регулировании центральной нервной системы (седативное действие, торможение), щитовидной и половых желез.
Синергисты и антагонисты брома. Антагонистами брома являются йод, фтор, хлор и алюминий.
В организме взрослого человека содержится около 260 мг брома. Бром обнаруживается в крови (до 10 мг/л), костной и мышечной ткани; наиболее высокая концентрация брома выявлена в почках, гипофизе, щитовидной железе. Выделение брома происходит преимущественно с мочой и потом.
Биологическая роль в организме человека. Бром относят к условно-эссенциальным элементам. Физиологическая роль брома мало изучена.
Как уже отмечалось выше, основные науно доказанные функции брома следующие: оказывает влияние на активацию пепсина, участвует в активизации некоторых ферментов, в частности, амилазы и липазы, оказывает влияние на активность щитовидной железы (содействует профилактике эндемического зоба), участвует в регуляции центральной нервной системы, усиливая активность процессов торможения
Суточная потребность
Точная суточная потребность неизвестна. По разным источникам она колеблется в пределах 2-8 мг
Недостаток в организме
Замедление роста у детей, уменьшение количества гемоглобина в крови, бессонница, снижение продолжительности жизни, а также повышенная возможность выкидыша. Основными симптомами избытка брома являются: ухудшение памяти, бессонница, высыпание на коже, нарушение пищеварения, бронхит, ринит, а также возможные неврологические нарушения
Избыток в организме
Бром в чистом виде - очень ядовитое вещество. То, что в обиходе называется бромом, на самом деле является раствором одной из его солей - бромида натрия NаВr, - в очень малой концентрации. Чрезмерное накопление брома в организме ведет к заболеваниям кожи и угнетению ЦНС. Основные проявления избытка брома: кожная сыпь, пустулы, мягкие воспалительные узлы фиолетово-красного цвета, ринит, бронхит; нарушение пищеварения; расстройства сна и речи, снижение памяти, другие неврологические нарушения.
Пищевые источники: зерно-бобовые и некоторые морепродукты.
Комментарии запрещены.
РАССКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА О НАС ДРУЗЬЯМ!
О таком микроэлементе, как бром, на сегодня есть немало информации. Но всё же не каждый может объяснить, что это такое и какую пользу он несёт нашему организму. В данной статье мы поможем вам в этом разобраться, рассказав ещё и о том, где он содержится, что может быть от его нехватки или переизбытка. Также вы узнаете историю его обнаружения.
Описание и характеристика
Бром является тридцать пятым элементом в таблице Менделеева, где обозначается как Br (это сокращение от латинского «bromum»). Относится он к неметаллам.
Знаете ли вы? Во второй половине ХIХ - начале ХХ века бром стали использовать от бессонницы и переутомляемости. Вы сможете отыскать упоминание об этом в книге «Похождения бравого солдата Швейка» за авторством Ярослава Гашека.
Этот элемент ещё в далёком 1825 году открыл химик из Франции - Антуан Балар. Он, воздействуя хлором на водный раствор, который получился после промывания золы морских водорослей, выделил тёмно-бурую и воняющую жидкость. Балар выяснил её плотность и температуру кипения, узнал важные химические свойства и направил полученные результаты в Парижскую Академию наук. Химик предложил и своё название элементу - «мурид» (на латыни «muria» - «соляной раствор», «рассол»). Но в Академии всё же решили дать ему другое имя - бром (от древнегреческого «βρῶμος» - «вонючка», «вонючий»).
Природными источниками этого элемента являются воды морей и горьких озёр, соляные рассолы, подземные воды нефтяных и газовых месторождений. Исходя из функциональной классификации, элемент относится к условно необходимым для человека наряду с бором, никелем, ванадием, кремнием и фтором. Он входит в состав желудочного сока, влияя на его кислотность.
Усваивается микроэлемент хорошо, практически на 100% - правда, для этого непременно необходимо присутствие йода, фтора, хлора, алюминия. Если обменные процессы у вас в норме, то недостаток этих элементов вам не грозит. Из организма выходит вместе с мочой и потом.
Важно! Данный микроэлемент ядовит! Его 3 г могут отравить человека, а 35 г и выше - убить.
Функции и роль в организме
В организме взрослого содержится порядка 200-300 мг брома. Он есть в крови, мышцах, костях, почках, гипофизе, щитовидке. Без данного микроэлемента полноценная работа внутри нас не состоялась бы, поскольку он:
- участвует в ферментном обмене, в частности - активирует действие пептина, липазы и т. д.;
- предотвращает возникновение эндемического зоба (болезнь щитовидки);
- регулирует центральную нервную систему;
- влияет на половую функцию, количество сперматозоидов и их подвижность.
В чём содержится бром: продукты-источники
Получить необходимое количество данного микроэлемента можно через пищу. Продукты, насыщенные веществом:
- пшеница;
- ячневая крупа;
- бобы, фасоль;
- орешки - арахис, миндаль, фундук;
- макароны;
- молочка;
- рыбка.
Знаете ли вы? На сегодня разработаны препараты, в составе которых есть этот элемент, для борьбы с заболеванием Альцгеймера, а также раком, СПИДом и наркоманией. Но они ещё тестируются.
Суточная потребность и норма
В сутки взрослому человеку достаточно всего 3-8 мг брома. При хорошем сбалансированном питании вы даже не замечаете, как насыщаете свой организм полезностями, в том числе и бромом.
Избыток и недостаток
Переизбыток или дефицит любого из микроэлементов - это не очень хорошо. А порой даже опасно. Давайте разберёмся в этом.
Нехватка
Основные признаки дефицита:
- половые расстройства;
- заниженная кислотность желудочного сока;
- у беременных - угроза выкидыша;
- у деток - остановка или же замедление роста.
Переизбыток
Если данного микроэлемента в организме очень много, это проявляется в:
- красном высыпании на коже;
- сложностях с засыпанием;
- ослаблении памяти, зрения, слуха;
- неврологических проблемах;
- расстройствах пищеварения;
- предрасположенности к заболеваниям ринитом, бронхитом.
Важно! Следует понимать, что только по одним этим симптомам нельзя точно понять, что вас беспокоит. Для постановки правильного диагноза обязательно обратитесь к доктору!
Надеемся, что эта статья принесла вам пользу, ведь теперь вы знаете много нового о 35-м элементе периодической таблицы. Главное - помнить, что бром - такой же необходимый для организма микроэлемент, как и многие другие. Но при этом важно не забывать, что он токсичен. Поэтому непременно следите за его поступлением и не доводите до перенасыщения.
Биологические процессы с участием брома
Бром является конкурентом хлора в биологических соединениях, вытесняя его. Хорошо всасывается через слизистую оболочку пищеварительного тракта, и через несколько минут после приема попадает в мочу и кровь.
В организме бром определяется в почках, костной ткани, гипофизе, печени, мышечной ткани, щитовидной железе и крови. Его содержание 200-300 мг при массе тела около 70 кг.
Выводится из организма через почки, с потом и через кишечник. Небольшая часть брома выделяется слезными, слюнными, потовыми железами и бронхами. Из-за раздражающего действия он стимулирует их секреторную функцию.
Процесс выведения происходит медленно. Бром имеет свойство накапливаться в организме. Период полувыведения соединений микроэлемента около двух недель. За первые двое суток после приема выводится 15% принятой дозы.
Бромиды оказывают лечебное действие на центральную нервную систему при всех состояниях напряжения, возбуждения и раздражительности. Это проявляется так:
- Способствуют развитию внутреннего торможения.
- Препятствуют распространению торможения по всему головному мозгу.
- Нормализуют условно-рефлекторную деятельность.
- Ликвидируют нарушение баланса между возбуждением и торможением.
- Повышают порог возбудимости нервных клеток.
- Оказывают противоэпилептическое действие.
Роль в возникновении и течении различных заболеваний
Бром относится к группе соединений, которые действуют на те же рецепторы, что и йод, поэтому препараты брома тормозят связывание ионов йода. Это приводит к понижению синтеза гормонов щитовидной железы и вызывает снижение ее функции.
Дефицит брома нарушает обмен воды, электролитов и приводит к таким нарушениям:
- Пониженная температура тела.
- Нарушение иммунной защитной реакции.
- Ослабление памяти.
- Развитие аллергических реакций.
При вытеснении брома из организма увеличивается риск возникновения рака яичников, молочной и предстательной железы, а также аутоиммунных воспалительных процессов.
Большие дозы брома вызывают сонливость и нарушение сознания. Соли брома представляют собой белый порошок, который оказывает раздражающее действие на кишечник, поэтому они используются в виде растворов, сиропов или в составе микстур.
Основные функции брома в организме
Соединения брома оказывают влияние на нервную, пищеварительную и половую систему. Они регулируют обмен гормонов щитовидной железы и надпочечников, а также реакцию мышечной ткани на действие раздражителей.
Биологические функции микроэлемента проявляются таким образом:
- В желудочном соке повышается действие фермента, расщепляющего белки – пепсина.
- Под действием брома усиливается секреция панкреатических ферментов – амилазы и липазы. Они приобретают способность активно расщеплять углеводы и липиды в кишечнике.
- Синтез гормонов коркового и мозгового слоя надпочечников возрастает.
- Увеличивается выработка спермы, активность сперматозоидов и общий объем эякулята.
- Тормозится развитие эндемического зоба и регулируется гормональная активность щитовидной железы.
- При повышенной возбудимости нервной системы препараты брома оказывают расслабляющее и успокаивающее действие, восстанавливая нормальное соотношение между возбуждением и торможением.
- Ускоряется засыпание и понижается количество пробуждений во время ночного сна.
- Снижаются проявления эпилепсии и судорожного синдрома.
- Понижается артериальное давление.
- Поддерживается нормальное содержание гемоглобина в эритроцитах.
Животные и растительные источники брома
Наиболее богаты бромом креветки, треска, мидии, морской окунь. Содержится бром в мясных и молочных продуктах, но в гораздо меньшем количестве.
Основным источником поступления брома являются продукты растительного происхождения:
- Морская капуста.
- Пшеница, ячмень.
- Фасоль, горох, нут, чечевица, бобы.
- Грибы.
- Грецкий орех, фундук, фисташки, миндаль.
Восполнить потребность в броме могут природные минеральные воды: Нижнесергинская, Талицкая и Лугела. Их используют по рекомендации врача.
Совет! Не нужно верить мифам о применении брома в армии! Существует множество предубеждений относительно угнетающего влияния микроэлемента на мужскую потенцию, которые не нашли научно обоснованного подтверждения. Самым безопасным способом для понижения половой активности является повышенная физическая нагрузка, а соединения брома снижают концентрацию внимания. Это считается недопустимым на армейской службе, так как излишняя заторможенность может спровоцировать травмы, ранения и угрожать жизни солдат.
Сегодня установлено, что медикаментозные препараты с бромом не влияют на половую активность. Они проявляют мягкое снотворное и успокаивающее действие вне зависимости от пола человека.
Как сохранить данный минерал в пище
Соединения брома в органических продуктах легко разрушаются при длительной термической обработке. Чтобы обеспечить поступление минерала с пищей, рекомендуется рыбу готовить на пару, орехи и зеленый горошек есть в сыром виде. Также излишне пересоленная пища снижает возможность усвоения брома.
Усвояемость брома и сочетание с другими питательными веществами
При правильном питании с достаточным количеством рыбы, морепродуктов и овощей, дополнительное поступление бромидов обычно не требуется, так как источников поступления минерала достаточно, чтобы получить его из пищи, а усваивается бром легко.
Всасывание брома снижается при наличии в пище алюминия, фтора и йода . Несмотря на то, что в традиционном (смешанном) питании присутствуют все эти микроэлементы, дефицит брома не возникает, так как все они находятся в сбалансированном состоянии.
Хлориды из поваренной соли могут уменьшить содержание брома в организме, что используется в случае отравления парами брома.
Суточная норма употребления брома
Суточная потребность для организма в броме составляет от 1 до 3 мг. Она легко покрывается при включении в меню продуктов, содержащих бром. Повышенная потребность в минерале отмечается при высоких физических нагрузках, работе в стрессовых условиях, психоэмоциональном перенапряжении и у подростков в период интенсивного роста.
Кроме этого, при высокой возбудимости нервной системы требуются большое количество поступления брома.
Недостаток брома в организме
Дефицит брома развивается при питании преимущественно мясными и молочными продуктами, при избытке соленой пищи, пониженном всасывании из-за болезней кишечника или желудка, при длительных стрессовых ситуациях. Понижение содержания микроэлемента в организме возникает при форсированном диурезе, злоупотреблении мочегонными или слабительными препаратами.
При недостатке брома развиваются такие состояния:
- Пониженный уровень кислотности желудочного сока.
- Низкая ферментативная активность поджелудочной железы.
- Чрезмерная раздражительность и агрессивность.
- Бессонница.
- Снижение половой активности и бесплодие у мужчин.
- Тиреотоксикоз.
- Замедление роста у детей.
- Самопроизвольное прерывание беременности.
- Сокращение продолжительности жизни.
Для восполнения дефицита брома достаточно включить морепродукты, бобовые, грибы и орехи в рацион. Медикаментозная терапия в виде приема препаратов брома при его недостаточности, в типичных случаях не рекомендуется, так как он способен накапливаться в организме.
Совет! Поваренная соль и препараты брома несовместимы. Прием препаратов брома нельзя сочетать с соленой пищей. Это связано с тем, что в присутствии ионов хлора усвоение брома тормозится. Поэтому для того, чтобы получить хорошие результаты от успокаивающих лекарственных средств, которые содержат в своем составе бромиды, нужно на время приема перейти на бессолевую диету. Для профилактики нежелательного влияния бромидов на кожу, слизистые оболочки рекомендуется полоскание рта и ежедневный прием ванны или душа.
Избыток брома в организме
Избыточное количество брома может быть в организме при нарушении функции почек, длительном приеме медикаментов, которые содержат бром. При этом могут проявляться такие симптомы:
- Носовое кровотечение.
- Высыпания на коже.
- Головокружение.
- Нарушение речи.
- Боль в мышцах.
- Тошнота.
- Понос.
- Рвота.
- Спастический кашель.
- Ухудшение памяти.
Бром и его пары являются чрезвычайно токсичными. При попадании брома на кожу развивается тяжелый ожог. Поэтому место контакта нужно обильно промыть водой, обработать гипосульфитом натрия и смазать мазью, в которую входит пищевая соль.
При вдыхании паров брома нужно срочно вынести пострадавшего на чистый воздух, поднести тампон с нашатырным спиртом к носу. После этого дают рвотные и слабительные средства. В дальнейшем применяется активированный уголь, обильное питье минеральной воды и теплого молока, ингаляции с тиосульфатом натрия.
Если произошло отравление бромом, то это проявляется в развитии энтерита, ринита, бронхита, галлюцинаций, возможны приступы удушья, симптомы отека легких.
Препараты, содержащие бром
Препараты брома назначались врачами до появления большого выбора медикаментов в качестве успокоительных и противосудорожных средств. В настоящее время их самостоятельное назначение встречается редко. Их вводят в состав микстур и сиропов. С этой целью применяются соли брома: бромид калия нормализует психологическое и эмоциональное состояние и сердечный ритм, а натрия бромид устраняет повышенную раздражительность, неврозы и истерию. Натрия бромид выпускается в растворах, порошках и таблетках. Дозировки для приема внутрь в сутки (дозу делят на 2-3 раза):
- Взрослым по 0,5-1г.
- Детям до года – 100 мг.
- До двух лет – 150 мг.
- До 4 лет – 200 мг.
- До 6 лет – 250 мг.
- До 9 лет - 300 мг.
- До 14 лет - 400 мг.
Начальная доза при эпилепсии 1-2 г, с постепенным повышением через 1 неделю на 1-2 г до дозы 6-8 г в сутки. Одновременно уменьшают употребление с пищей поваренной соли, что усиливает терапевтическое действие. Для применения Натрия бромида в детской практике выпускается раствор с фруктовым сиропом.
К наиболее известным препаратам с содержанием брома относится Адонис-бром и микстура Кватера.
Адонис бром оказывает тонизирующее действие на сердечную мышцу. При этом сила сокращений увеличивается, а ритм замедляется. В головном мозге Адонис бром концентрирует и усиливает торможение, восстанавливает баланс с возбуждением. Показан при начальных признаках сердечной недостаточности и повышенной раздражительности. Применяется 3 раза в день по таблетке. Курс лечения назначается врачом.
В микстуру Кватера входит валериана, мята, сульфат магния и натрия бромид. Она имеет такие показания к применению:
- Бессонница.
- Стрессовые ситуации.
- Умственное, физическое переутомление.
- Депрессии.
- Климактерический синдром.
- Судорожные состояния.
- Панические расстройства.
- Фобии.
- Неврозы.
Для однократного приема доза для взрослых составляет 15 мл. Может быть назначена микстура на ночь или 2-3 раза в день. Детям до 12 лет дозу уменьшают до чайной ложки. Принимается до стойкого улучшения состояния. После месяца приема рекомендуется провести десятидневный перерыв.
О роли брома, его достоинствах и недостатках, а также о том, как восполнить недостаток брома, можно узнать из видео ниже.
Как и другие микроэлементы, бром является важным компонентом для здорового функционирования организма человека. Как нехватка, так и избыток брома может спровоцировать серьезные проблемы.
Общая характеристика
Бром распространен в природе очень широко. Особенно много его в соленой воде, есть он также в растениях и горных породах. В чистом виде он представляет собой густую едкую жидкость темно-красного цвета с очень неприятным запахом.
Открыт микроэлемент был в первой половине 19 столетия, и одновременно его представили миру два ученых - французский химик Антуан Жером Балар и немец Карл Якоб Лёвих. Причем первый сначала назвал элемент муридом (в переводе - рассол), поскольку открыл он его при изучении соляных промыслов Средиземного моря.
Биологическая роль брома в организме человека
В организме взрослого здорового человека находится около 200-300 мкг брома . Его содержат почки, гипофиз, щитовидная железа, ткани мышц и костей, а также кровь. Микроэлемент принимает активное участие в таких процессах организма:
- активизирует пепсин;
- активизирует определенные ферменты, такие как липазы и амилазы;
- оказывает влияние на щитовидную железу;
- принимает участие в регуляции нервной системы;
- активизирует половые функции.
Биологическая роль брома в организме была доказана далеко не сразу. В наше время известно, что он способствует регуляции процессов торможения и возбуждения нервной системы, в основном, в коре головного мозга, и обеспечивает правильный баланс. Ввиду этого он часто является компонентом успокаивающих средств. Поскольку бром - антагонист , он предотвращает гиперфункцию щитовидной железы, а также активизирует работу надпочечников. Принимает активное участие в обмене жиров и углеводов. Также существует предположение, что данный микроэлемент нужен для кроветворения.
Суточная потребность
Норма потребления брома в сутки для среднестатистического взрослого человека составляет 3-8 мг .
Полезные свойства брома
В виде бромидов микроэлемент используют для лечения различных заболеваний. Он обладает высоким седативным действием, ввиду чего препараты брома нередко показаны при нервных нарушениях и проблемах со сном. Соли брома эффективно используются для борьбы с болезнями, причиняющими судороги, а также при проблемах в работе сердечно-сосудистой системы, болезнях желудка и кишечника, в частности, язвенных заболеваний.
Для избавления от каловых камней, при употреблении «вредной пищи», применяется очистительная клизма. Читайте всё об — правила постановки и противопоказания, отзывы об использовании.
Продукт Содержание брома на 100 г продукта 250 мкг Креветки 230 мкг Треска 230 мкг Пшеница 80 мкг Ячневая крупа 70 мкг Горох 40 мкг Фасоль 40 мкг Чечевица 40 мкг Грецкие орехи 60 мкг Арахис 60 мкг
В каком количестве и в каких продуктах содержится бром? О важности брома (Br) люди долго не догадывались. Его достаточно высокое содержание в биологических тканях, таких как мозг, кровь, почки и печень оказалось следствием активного участия элемента в обмене веществ.
В свободном виде бром в природе не встречается ввиду своей высокой химической активности. В продуктах он содержится в виде нетоксичных солей - бромидов. Особенно много их в морепродуктах, бобовых, орехах, хлебобулочных, макаронных изделиях и грибах. В растениях его больше содержат надземные части. В меньших количествах содержится он в молоке и мясе.
В сутки человеку необходимо до 1 мг Br. Физиологическая потребность в минерале несколько выше у спортсменов, беременных и кормящих женщин. Бром хорошо усваивается из пищи и поэтому нет необходимости в дополнительном его применении.
Мешают его усвоению алюминий, фтор, хлор и йод. Сам Br является антагонистом йода. Это предотвращает синтез избыточного количества гормона тироксина, который активизирует процессы возбуждения в ц.н.с.
На функции надпочечников Br, наоборот, оказывает стимулирующее воздействие. Бром участник реакций синтеза ряда ферментов, ускоряющих реакции углеводного и жирового обмена.
Бром необходим организму для:
- нормализации кислотности желудочной среды;
- улучшения сна;
- для увеличения торможения в центральной нервной системе;
- улучшения мужского репродуктивного здоровья, что отражается в более высоком качестве сперматозоидов;
- профилактики эндемического зоба.
Симптомы бромодефицита
Недостаток брома встречается достаточно редко. О дефиците Br могут говорить следующие симптомы:
- гастрит;
- анемия;
- бессонница;
- бесплодие как мужское, так и женское;
- невынашивание плода;
- импотенция;
- сокращение продолжительности жизни.
Дефицит Br может стать следствием чрезмерного употребления мочегонных средств, так как минерал, будучи гидрофильным соединением, легко выводится с мочой.
Избыток брома
Доза в 35 мг смертельно опасна для человека.
Передозировка Br приводит к:
- дисфункции почек и печени;
- расстройству пищеварения;
- гипофункции щитовидной железы;
- проблемам с памятью и сознанием;
- сонливости.
Седативный эффект имеют медикаменты, содержащие Br. Сегодня их практически не используют, так как высока вероятность развития бромизма - хронического отравления бромом. Острое отравление минералом сопровождается:
- затрудненностью речевых функций;
- изменением походки;
- слабым вниманием.
Бромодерма - нарушение, при котором у человека по телу, в частности, на ягодицах, голенях, лице, появляются бляшки фиолетового цвета и синюшные угри.
Таблица содержания брома в продуктах
| Продукт | Содержание брома на 100 г продукта |
| Морская капуста | 250 мкг |
| Креветки | 230 мкг |
| Треска | 230 мкг |
| Пшеница | 80 мкг |
| Ячневая крупа | 70 мкг |
| Горох | 40 мкг |
| Фасоль | 40 мкг |
| Чечевица | 40 мкг |
| Грецкие орехи | 60 мкг |
| Арахис | 60 мкг |
| Миндаль | 60 мкг |
| Фундук | 60 мкг |
| Кешью | 60 мкг |
| Нут (турецкий орех) | 40 мкг |
| Макаронные изделия | 40 мкг |
| Молоко | 30 мкг |
| Кисломолочные продукты | 20 мкг |
| Твердый сыр | 20 мкг |
| Хлеб | 40 мкг |
| Поваренная соль | 3 мкг |