Обычаи и традиции эквадорцев. Культура и традиции эквадора

Современная культура Эквадора формировалась и развивалась под влиянием тех или иных исторических событий. И если на архитектуру и литературу большое влияние оказала испанская культура, то в музыке такой тенденции не наблюдается. Там, напротив, главным образом преобладают национальные индейские мотивы.

Противоречивая культура Эквадора

Национальная культура Эквадора отражается, прежде всего, в произведениях искусства и многочисленных ремеслах: изготовление разноцветных домотканых пончо и пестрых ковров, каменных и деревянных статуэток, зловещих амулетов в виде человеческой головы и керамических изделий. Культура этой страны настолько самобытна и неповторима, что, несомненно, заслуживает того, чтобы бережно передаваться из поколения в поколение.

В стране большое количество церквей, а священнослужители пользуются огромным авторитетом, поэтому религия Эквадора играет достаточно серьезную роль в жизни рядового гражданина. Эквадор – католическая страна. Исключением являются лишь малочисленные индейские племена, сохранившие приверженность родоплеменным верованиям.


Современная экономика Эквадора базируется главным образом на добыче нефти. Однако ее запасы в стране не велики, поэтому государство вынуждено диверсифицировать экономику. География Эквадора позволяет выращивать на экспорт такие культуры как бананы, какао и кофейное дерево.


Наука Эквадора

В стране насчитывается не менее 40 университетов. Наука Эквадора в ее традиционном понимании представлена научно-исследовательскими институтами и научными центрами на базе крупнейших учебных заведений.


Большое влияние на искусство Эквадора оказал период колониальной зависимости. Испанские завоеватели разрушали индейские храмы и строили католические, возводили новые города на месте старых, поэтому архитектура эквадорских городов очень похожа на европейскую.


Невероятно разнообразная кухня Эквадора – уникальное наследие индейских предков. Основные блюда: супы, морепродукты, маисовые лепешки и жареные бананы.


Самобытные обычаи и традиции Эквадора уходят корнями в глубокую древность. Эквадорцы, как и их предки, очень религиозны, а главными чертами характера являются степенность, неторопливость и уравновешенность.


Спорт Эквадора

Любимый– футбол. В футбол здесь играют все от мала до велика и в любую погоду. А во время игр национальной борной закрываются государственные учреждения, и перестает ходить транспорт.



Эквадор находится на северо-западе Южной Америки. Название страны в переводе с испанского означает "экватор": нулевая линия проходит через всю территорию, обеспечивая равномерный прогрев Солнцем. Эквадор граничит с Колумбией и Перу, на западе омывается Тихим океаном. Страна известна вулканами (среди которых высочайший действующий вулкан в мире Котопахи), мангровыми и тропическими лесами, но основная достопримечательность - Галапагосские острова, где проводил исследования Чарльз Дарвин. Теперь туристы могут посетить этот уникальный архипелаг и увидеть самые невообразимые виды растений и животных.




В равнинных областях и в северной части Тихоокеанского побережья господствует экваториальный климат. Дневные температуры в течение года не опускаются ниже +28°С. Самое жаркое и влажное время - с декабря по май: днем около +31°С, осадков 200-250 мм ежемесячно. В районе Ориенте климат более жаркий и влажный: днем до +38°С, годовая норма осадков - 4500 мм. На юге Тихоокеанского побережья и в районе Галапагосских островов проходит холодное Перуанское течение, которое уменьшает количество осадков. На Галапагосских островах с мая по декабрь прохладно и сухо, выпадает около 10 мм осадков в месяц.

Деньги Эквадора

Национальной валютой является эквадорский сукре. Однако с 2000 года в обращении находятся доллары США - банкноты 100, 50, 20, 10, 5, 2 и 1 доллар, монеты 1 доллар, 50, 25, 10, 5 и 1 цент.
1 USD = 7 UAH




Эквадорцы являются одним из тех немногочисленных уже народов Южной Америки, которые унаследовали черты своих индейских предков. Несмотря на сильное влияние европейской культуры, сохранились древние обряды и традиции. Священнослужители пользуются непререкаемым авторитетом и часто выступают посредниками во многих спорных вопросах. Браки без венчания немыслимы, хотя и законны, а воскресная служба - важное событие в общественной жизни. Еще одна традиция - гостеприимство. Гость всегда долгожданный участник застолья, даже если он пришел не вовремя. Вдали от крупных городов считается вежливым поздороваться с каждым встречным. Фотографировать местных жителей без их согласия не рекомендуется (индейцы внутренних районов соглашаются позировать только за вознаграждение).




Основа национальной кухни - супы и тушеное мясо, блюда из зерновых, риса, яиц и овощей. Рецептура местных супов целиком построена на многовековых традициях предков. Наиболее популярны такие блюда, как суп "локро" с сыром, авокадо и картофелем, куриный суп "кальдо-де-гальина" и "чупе-де-пескадо" из рыбы и овощей. Картофель и прочие "европейские" гарниры заменяются жареными бананами, юкой, маниоком и другими плодами.

Достопримечательности Эквадора

Столица Эквадора считается одним из самых красивых городов Южной Америки. Кито расположен на высоте 2850 м выше уровня моря и всего лишь в 22 км южнее экватора и славится приятным климатом и захватывающими панорамами гор со снежными вершинами. Основанный индейцами "кара" в X веке нашей эры, Кито в эпоху своего расцвета соперничал со столицей инков Куско и являлся одним из крупнейших городов этой древней империи. Но в начале XVI века город был полностью разрушен. В 1534 году испанцы начали строительство на месте древнего Кито новой столицы. Сегодня Кито представляет собой живописную смесь колониальных зданий и современных построек. К основным достопримечательностям Старого города, который в 1978 году был внесен в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО, относится комплекс исторических сооружений вокруг площадей Независимости, Санто-Доминго и Сан-Франциско. Всего в 15 минутах езды на север от столицы находится экватор, на котором расположен культурно-развлекательный комплекс Сьюдад-Митад-дель-Мундо ("Середина мира") с 30-метровым памятников, отмечающим нулевую широту. Неподалеку находятся живописные руины Румичо-Инка, археологический комплекс Кочаски (XIII в.) и горячие источники в Ойякачи.




Длинная и узкая долина южнее Кито, которую Александр фон Гумбольдт поэтично окрестил "дорогой Вулканов", тянется между двух горных цепей. Здесь находятся девять из десяти самых высоких пиков Эквадора, в том числе Чимборасо (6310 м) и Котопахи (5897 м). В долине живет половина (около 7 млн человек) населения страны. Почти по всей долине проходит Панамериканское шоссе, которое предоставляет возможность увидеть самые знаменитые вулканы. Стоит посетить местные колоритные города: Каямбе и близлежащий Экологический заповедник, "белый город" Ибарра с его добродушно-веселым населением, Отавало (всемирно известный своим субботним рынком на площади Де-Пончос), а также экологический заповедник Эль-Ангел и близлежащий одноименный городок.




Куэнка - яркий пример европейского колониального градостроительства. Город был основан испанцами в 1557 году на месте инкского Томебамба. Куэнка имеет много общего со Старым городом Кито - те же узкие мощеные улицы, колониальные здания с балконами, то же изобилие белых храмов и музеев. К достопримечательностям города относятся собор Катедраль-де-Ла-Инмакьюлада-Консепсьон с лазурными куполами и мраморным фасадом, собор Сан-Франсиско, церковь Сан-Себастьян, монастырь и церковь Конвенто-де-Лас-Консептас, монастырь Кармен-де-ла-Асунсьон, Музей Центрального банка, музей Де-Интидад-Канари и музей Де-Арт-Популарес с богатой коллекцией предметов искусства.

Гуаякиль


Порт Гуаякиль называют сердцем южного побережья. Удобное расположение города делает его прекрасной отправной точкой для поездок по югу Эквадора. Центрами притяжения туристов служат живописный колониальный район Лас-Пенас, прибрежный бульвар Малекон, площадь Пласа-Сивика, Часовая башня, крытый рынок из стекла и стали Меркадо-Сур и комплекс ботанических садов. Особо интересны музеи города: Муниципальный музей, музей Абирто в здании крепости Сан-Карлос (1629 г.), а также Музей антропологии и искусства с богатым собранием керамики, ритуальных принадлежностей и золотых изделий древних цивилизаций Южной Америки. Северо-восточнее города, в Ла-Пунтилья, расположен Исторический парк.

Далёкая и потому загадочная страна, так не похожая на Россию… Латиноамериканским колоритом обусловлено большинство особенностей жизни в Эквадоре. Русскоговорящих иммигрантов там немного, но они есть, несмотря на трудную из-за различий в менталитете и внешности между россиянами и эквадорцами натурализацию. Для иммигранта, который из умеренного климата средней полосы России попадает в тропическую жару Эквадора, даже погода может стать шоком. Снега в Эквадоре не бывает вообще, не считая гор, а сами эквадорцы со своим своеобразным жизненным укладом являются потомками местных индейцев и испанских конкистадоров.

Эквадор — страна католическая, и местное население весьма религиозно, как и большинство жителей других латиноамериканских государств. Впрочем, несмотря на это, уровень преступности в Эквадоре весьма высок, как и в регионе в целом. Не так высок, как в, например, Венесуэле или соседней Колумбии, но намного выше, чем в более благополучных Чили и Уругвае. Способствует этому и свойственный эквадорцам типично латиноамериканский темперамент — ленивый, чуть плутоватый, но при этом взрывоопасный и вспыльчивый. Кроме того, в стране сильна мафия, действительно сильна. Впрочем, последнее обстоятельство скорее всего не будет оказывать никакого влияния на жизнь рядового иммигранта.

Внешне жители Эквадора тоже схожи с другими латиноамериканцами, и человек европейской внешности будет привлекать к себе много внимания, порой совсем не обязательного. Светлокожего иммигранта чаще всего будут принимать за американца, а США тут не любят, так что если дошло до подобных вопросов, лучше сразу сказать о том, откуда вы прибыли. К России тут относятся равнодушно, в отличие от , а некоторые знают о ней только то, что это какая-то большая страна на другом конце света. Но если возникла необходимость обратиться к кому-то с вопросом, лучше сделать это на плохом испанском языке, чем на хорошем английском — охотнее помогут.

В целом эквадорцам свойственная эдакая леность и праздность. Они никуда не любят торопиться, предоставляя жизни самой всё расставить по своим местам, что даёт некоторые преимущества предприимчивому и не боящемуся работы иммигранту. Нрав у эквадорцев в большинства своём открытый и дружелюбный. Они весьма эмоциональны, что может выражаться как положительно, так и отрицательно. Благодарный вам за что-то эквадорец — образец радушия, не скрывающий радости, но оскорблённый мужчина запросто схватится за нож.

Да, пожалуй, одна из самых ярких особенностей жизни в Эквадоре — это сами эквадорцы. У них очень развито чувство юмора, они много и охотно смеются. Но не стоит забывать, что эквадорцы — народ очень гордый. Их эмоциональность — это палка о двух концах, они легко обижаются, но и мирятся охотно, не тая обиды. Если вы с кем-то повздорили, лучшим способом будет широко улыбнуться и пожать руку. Скорее всего, любой не слишком серьёзный конфликт на этом будет исчерпан. Эквадорцы очень чтят обычаи и традиции своей страны, и при общении с ними нельзя об этом забывать. Не нужно публично обсуждать и уж тем более критиковать то, как они живут. Все национальные события, праздники, обычаи, традиции и исторические факты веяния для эквадорцев являются предметом гордости.

Зарабатывают эквадорцы в массе своей совсем немного, но бедность их не гнетёт, хотя и тщеславие им не чуждо. В Эквадор есть смысл переезжать с целью открыть свой бизнес, или если вы имеете постоянный доход извне. Искать тут работу самому смысла немного, учитывая то, что нормальной зарплатой тут считается примерно триста долларов.

– самая маленькая из независимых стран Южной Америки, получившая свое название благодаря уникальному географическому расположению. Какова же на самом деле страна Эквадор, интересные факты о которой будут представлены ниже? Издавна на территории Эквадора жили племена индейцев, образовывавшие военные союзы и государства. Но даже самое могущественное из них, государство инков, не устояло перед нашествием испанцев. С 1531 года начинается европейская колонизация страны, продлившаяся около трехсот лет. В наши дни Эквадор – развивающаяся страна, которая стабильно входит в первую пятерку крупнейших экспортеров бананов, кофе и роз, успешно продвигает пляжный и экскурсионный туризм.

Уникальные и интересные факты об Эквадоре

Обычаи и традиции

Национальная кухня

  1. Испанский период повлиял на местную гораздо меньше, чем в других странах. Самая яркая часть традиционной кухни Эквадора – разнообразные супы, в том числе сытный картофельный суп «локро де папас» - один из самых вкусных супов в мире.
  2. Любимое мясное блюдо – жареный куй, приготовленный из морской свинки. В Эквадоре издавна разводят этих животных для еды.
  3. Только в Эквадоре можно попробовать интересный фруктовый сок «наранилья», с ароматами персика и цитрусов.
  4. Самый дорогой шоколад в мире производится в Эквадоре. Одна темная плитка шоколада To"ak. весом всего 45 граммов стоит 169 евро.

Достопримечательности

Уникальная природа и богатое историческое наследие Эквадора делают эту южноамериканскую страну одной из самых привлекательных для поклонников культурного туризма.

  1. Самая популярная туристическая достопримечательность Эквадора – , памятник экватору в Митад-дель-Мундо. После того, как вы сделаете фото на фоне экватора, сотрудники местной почты поставят специальный штамп на открытку, конверт или даже в паспорт о посещении этого значимого места.
  2. В списке объектов всемирного наследия ЮНЕСКО сразу два эквадорских города – и . Прекрасно сохранились Старый собор Эль Саграрио и площадь Кальдерон в Куэнка, в Кито – свидетели былого величия испанцев. Церковь в Кито считается лучшим примером архитектуры барокко в Новом Свете.
  3. Одна из самых опасных железных дорог в мире находится между городами Алауси и Сибамбе и носит символичное название . Состав движется по узким карнизам, находящимся на разных уровнях над крутым обрывом. Но страх высоты, которого боятся некоторые туристы, обязательно компенсируется потрясающими горными пейзажами.
  4. Крупнейший индейский рынок Южной Америки находится в городке Отавало, к северу от .
  5. В Городке находится самое необычное кладбище в мире, на котором зеленые кустарники искусным образом превращены в удивительные «живые» скульптуры-топиарии. Количество фигурок – более трехсот.

Природа

  1. В Эквадоре находится самый высокий действующий вулкан в мире. Последнее извержение (высота 5897 м) зафиксировано в 1942 году. На склонах Котопахи находится один из малочисленных экваториальных ледников в мире.
  2. Вершина вулкана
1 января - Новый год.

Февраль-март (даты меняются) - Карнавал воды (3 дня)

Март-апрель (даты меняются) - Страстной четверг (Easter) и Страстная пятница (Good Friday) и Святая суббота (Holy Saturday).

24 мая - День начала независимости. Годовщина битвы при Пичинча. Batalladel Pichincha.

Июнь (даты меняются) - Праздник тела Христова. Corpus Christi.

Главный карнавал в Эквадоре и на Галапогосских островах

Карнавал празднуется в феврале или марте (неделя перед Великим постом) и заканчивается в День покаяния. У Эквадора - уникальная версия карнавала, которая не похожа ни на один подобный фестиваль в Латинской Америке. Некоторые эквадорцы его не очень любят, но большинство детей и подростков обожают участвовать в этом карнавале! Они празднуют его следующим образом: бросают воздушные шары, заполненные водой, сумки, заполненные мукой, обливают друг друга из водного оружия, бросают друг в друга яйцами и другими предметами. Главная цель – испачкать всех, кто участвует в карнавале, и кто находится рядом с местом его проведения. За несколько недель до проведения карнавала по всему Эквадору продается водное оружие. Власти Эквадора пытаются запретить этот традиционный обычай, и фактически это было сделано в "Салинасе" - на лучшем пляже Эквадора. Вместо «варварских» действий мэр города последовал примеру Амбато.

Большинство туристов и местных жителей предпочитают праздновать карнавал в Амбато. Здесь проводятся красочные парады(Fiesta de las Flores y de las Frutas) вместо обливания друг друга водой. Главная тема карнавала в Амбато – цветы и фрукты.

Страстная неделя в Эквадоре и на Галапагосских островах

"Семана Санта", Страстная неделя празднуется перед Пасхой и Вербным воскресеньем. Празднование проводится по всей стране. Организуются религиозные процессии. Особенно ярко религиозный праздник проводится в Кито – столице Эквадора. Очень важная традиция, которую эквадорцы соблюдают в течение Страстной недели – приготовление традиционного супа "Fanesca" из соленой рыбы с добавлением разнообразного зерна. В течение всего времени католики не едят мяса, а подают к столу этот суп.

Праздник Тела и Крови Христовых в Эквадоре и Галапагосах

Праздник проходит в четверг после Троицына дня и наибольшую популярность получило в горной местности, в областях Чимборасо, Котопахи и в Лохе. Праздник Тела и Крови Христовых отмечается по-разному, согласно традиции каждого города. На есть и общие моменты: костюмированные представления, музыкальные программы и выступление танцевальных коллективов. В Котопахи красочно одетые танцоры исполняют зажигательные танцы повсюду по улицам. Храбрые участники фестиваля залезают на высокий столб, предварительно смазанный жиром. Его высота составляет 12 метров.Наверху столба находятся ценные призы.

День Жана-Батиста в Эквадоре и на Галапагосских островах

По содержанию День Жана-Батиста (Сан-Хуан Батиста) в Эквадоре похож на славянский праздник Ивана Купалы. Этот фестиваль проходит 24-го июня в долине Отавало и длится целую неделю. Это – уникальное празднование! Оно уходит своими корнями в далекое прошлое. В это время жители Эквадора проводят ритуалы почитания Пачамамы (Мать-Земля). Местные мужчины наряжаются в костюмы и танцуют древний танец, двигаясь от дома к дому, пока они не достигают в своем танце часовни Сан-Хуана Батиста. Именно здесь они устраивают сражение – кидают камни друг в друга.

День Святого Петра и Павла в Эквадоре и на Галапагосских островах

День Святого Петра и Павла проводится 29-го июня. Вечером в этот день зажигают большие костры, которые горят всю ночь. Женщины, которые хотят забеременеть должны прыгать через огонь. Мужчины ходят по углям в честь святых Петра и Павла. Этот фестиваль ярко проводится в провинции Имбабура, особенно в городах Каямбе и Котакачи, а также в Чимборасо (Achupallas и Alausi).

День всех святых и День поминовения усопших в Эквадоре и на Галапагосских островах

Самые важные даты в местном календаре - 1-го и 2-го ноября. В эти дни отмечают День всех святых и День поминовения усопших.
У эквадорцев еще с древности существует традиция, основанная на вере в то, что душа умершего родственника в течение этих дней посещает родные места. И поэтому ей надо предложить много еды, чтобы в дальнейшем душа не забывала тех, кто так к ней внимателен.
Семьи эквадорцев готовятся к этому посещению – они делают специальные хлебные куклы, в которые вкладывают определенные значения, в зависимости от ее формы. Фигура лошади из хлеба, например, означает транспорт.
Ритуал также включает в себя посещение могил усопших родственников, их украшение любимыми блюдами и напитками. На могилах эквадорцы помещают черную ткань и хлебные куклы вместе с другими вещами, которые относятся к ритуалу.
После прибытия Души в дом, все начинают отмечать это событие. И первое что вся компания делает – выпивает по стаканчику ColadaMorada (фиолетовый ягодный сладкий напиток). Затем церемония следует к местному кладбищу. Ритуал почитания умерших делается в течение трех лет после смерти родного человека. После этого периода семья перестает отмечать таким образом День поминовения усопших. Само празднование являет собой смесь этнических культур и католической традиции.
В настоящие времена большинство эквадорцев празднует День поминовения усопших, просто посещая могилы умерших родственников и украшая их цветами.

Рождество в Эквадоре и на Галапагосских стровах

Рождество (Navidad) празднуется в Эквадоре как везде в мире. Но в Куэнке празднования Рождества 24 декабря проходит очень оригинально. Здесь он называется "PasedelNiño". Во-первых, проходит большой костюмированный парад, во-вторых дети и их родители стараются одеться в костюмы тех персонажей, которые описаны в Библии. Примечательный парад детей в красочных одеждах. Они передвигаются пешком, на лошадях, ослах и повозках. Всюду звучит музыка, танцевальные группы выступают на многих площадках.

Новый год в Эквадоре и на Галапагосских островах

В Эквадоре уникальная традиция празднования Нового года. Оно начинается в канун праздника с провода старого года ("añosviejos"). Эквадорцы наполняют фигуры, сделанные больше человеческого роста бумагой, опилками, древесиной и фейерверками. На них вешаются символы уходящего года. Так, например, в один из годов была популярна фигура Осама Бин Ладена. Но и другие местные, международные политики и известные лица также часто бывают персонажами и символами уходящего года. Дети, женщины (или мужчины одетые в женские платья) играют роли «черных вдов» старого года, плача и прося немного денег для похорон, идя от двери к двери. Дети на улицах просят леденцы.
Если год, который прошел, был очень плохим годом, большинство людей и его «вдовы» пинают куклы и вытирают о них ноги, перед тем как символ старого года будет сожжен. Эта традиция свойственна всему Эквадору.

Но самое захватывающее действие происходит в Салинасе. Именно туда приезжают туристы из многих стран мира и Эквадора. Огромные фигуры старого года проносятся по улицам города. После этого они сжигаются с большим шумом во дворах домов или на площади. Некоторые мужчины продолжают празднование проводов старого года и после того, как отметили Новый год. Они надевают одежду вдов и ходят по домам, собирая деньги на ушедшего в эту ночь любимого - старый год.

Есть еще много местных торжеств по всей стране. Вот некоторые из них:

16 июля - Virgen del Carmen. Фестиваль, посвященный Деве дель Кармен. Ее святилище находится в Саруме на Пласа-де-ла-Индепенденсия.

23-24 сентября – Fiesta de la Mama Negra. Праздник Черной Матери, покровительнице провинции Котопахи. Праздник проходит в столице провинции Латакунге. Проходят религиозные процессии, звучит фольклорная музыка, исполняются народные танцы

Правила поведения в Эквадоре и на Галапагосских островах

Гринго или иностранца всегда считают почетным гостем на праздниках и просто в туристической поездке по стране и рады его пребыванию. Но и путешественник должен соблюдать вежливость и почтительность к традиционной культуре народа, хотя и некоторые действия, или танцы могут показать сумасшедшими или непонятными по своей сути. Эквадорцы очень чувствительны, они пытаются не нарушать своих традиций и рьяно следуют за ними всю свою жизнь.

Например, никогда не отказывайтесь от приглашения танцевать, попить или поесть. Лучше не посещать те места или семьи, где отмечают тот или иной праздник, если Вы не хотите танцевать, есть или пить, а большинство эквадорцев с удовольствием выпивают не только прохладительные напитки. Алкоголь присутствует на всех праздниках в Эквадоре. А как они любят танцевать! Но если Вы попали в такую ситуацию, попытайтесь быть вежливыми, сошлитесь на здоровье, попробуйте любое понравившееся блюдо, улыбайтесь чересчур гостеприимным людям и спокойно уходите из дома.